Genießen Sie fangfrische Meeresfrüchte, saftige Steaks, handgemachte Pizzen und erfrischende Cocktails. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen hausgemachte Speisen mit Liebe zu servieren. Gerne stellen wir Ihnen auch einen Privatkoch zur Verfügung, der ein kulinarisches Erlebnis ganz nach Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack kreiert – ob Familienessen, Mittagessen zum Mitnehmen oder vieles mehr.
Frühstück: 7:30 Uhr bis 10:30 Uhr
Mittagessen: 13:00 bis 15:00 Uhr
Abendessen: 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr
Die Küche Sansibars ist eine köstliche Fusion aus Suaheli-, indischen, arabischen und persischen Einflüssen. Zu den Gerichten, die Sie unbedingt probieren sollten, gehören:
Ein legendäres Streetfood-Gericht, das sich deutlich von traditioneller italienischer Pizza unterscheidet. Ähnlich einer gefüllten Crêpe wird der Teig hauchdünn ausgerollt und mit herzhaften oder süßen Füllungen gefüllt.
Makai bedeutet auf Kiswahili "Mais", und Paka bezeichnet ein Curry auf Kokosmilchbasis. Makai Paka ist ein beliebtes ostafrikanisch-indisches Fusionsgericht mit Wurzeln in der Suaheli- und der gujaratisch-kenianischen Küche. Süßer Mais wird in einem reichhaltigen, würzigen und cremigen Kokosmilch-Curry geschmort.
Weißer Schnapper, auf Suaheli "Changu", ist ein zartes, leicht süßliches Fleisch mit einem feinen Geschmack. Genießen Sie einen frischen, köstlichen, gegrillten ganzen Schnapper zu Ihrem Lieblingsbier oder -wein.
Makange mit Ugali ist das Nationalgericht Tansanias. Makange ist eine dickflüssige Eintopfsoße aus Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und Pfeffer, die mit Fleisch oder Fisch zubereitet wird. Ugali ist ein herzhafter und sättigender, fester Maisbrei, der aus Maismehl hergestellt und mit den Händen gegessen wird.
Erleben Sie die Aromen Sansibars den ganzen Tag über – jede Mahlzeit vereint Suaheli-, indische, arabische, persische und westliche Einflüsse. Beginnen Sie Ihren Morgen mit unserem kostenlosen Frühstück. Zum Mittagessen bieten wir traditionelle Suaheli-Gerichte oder internationale Speisen an. Zum Abendessen wählen Sie aus unseren Spezialitäten oder kreieren Sie ein unvergessliches Menü mit unserem Privatkoch.
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksservice. Eier, Pfannkuchen oder Haferflocken werden frisch zubereitet. Dazu gibt es frisches Obst, Brot und Gebäck. Frisch gemahlener Kaffee, Tees und Säfte sind stets erhältlich. Frühstück: 7:30 bis 10:30 Uhr
Genießen Sie die Aromen Sansibars bei einem köstlichen Mittagessen. Lokale und internationale Gerichte werden frisch zubereitet. Dazu empfehlen wir ein erfrischendes Bier, Limonade oder Saft. Mittagessen: 13:00 bis 15:00 Uhr
Genießen Sie herzhafte Snacks, Salate oder Vorspeisen, während Sie am Pool entspannen oder sich nach einer wohltuenden Massage verwöhnen lassen. 12:00 bis 21:00 Uhr
Lassen Sie den Tag mit einem köstlichen Essen ausklingen. Wählen Sie aus unseren Spezialitäten oder lassen Sie sich von unserem Privatkoch ein individuelles Menü zusammenstellen. Genießen Sie dazu einen erfrischenden Cocktail oder Wein. Um Ihnen beste Frische und höchste Qualität zu garantieren, bestellen Sie Ihr Abendessen bitte bis 11:00 Uhr. Abendessen: 18:30 bis 21:30 Uhr
