استمتعوا بالمأكولات البحرية الطازجة، وشرائح اللحم الشهية، والبيتزا المحضرة يدوياً، والمشروبات المنعشة. نفخر بتقديم أطباق منزلية الصنع بكل حب. كما نوفر خدمة طاهٍ خاص لإعداد أطباق مميزة حسب رغبتكم وذوقكم، بما في ذلك وجبات عائلية، ووجبات غداء جاهزة، وغيرها الكثير.
الإفطار: من الساعة 7:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً
الغداء: من الساعة 1:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً
العشاء: من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 9:30 مساءً
يُعدّ مطبخ زنجبار مزيجًا رائعًا من النكهات السواحيلية والهندية والعربية والفارسية. ومن الأطباق التي لا بدّ من تجربتها:
طبقٌ أسطوري من أطعمة الشوارع يختلف تماماً عن البيتزا الإيطالية التقليدية. أقرب إلى الكريب المحشو، حيث تُرقّ العجينة رقيقةً جداً، وتُحشى بحشوات مالحة أو حلوة.
كلمة "ماكاي" تعني "الذرة" باللغة السواحيلية، و"باكا" تشير إلى نوع من الكاري مصنوع من جوز الهند. يُعدّ "ماكاي باكا" طبقًا شهيرًا يجمع بين المطبخين السواحيلي والغوجاراتي الكيني، وهو مزيج من المطبخين الأفريقي والهندي. يتكون من ذرة حلوة مطهوة ببطء في مرق كاري غنيّ بالتوابل وكريمي مصنوع من حليب جوز الهند.
سمك النهاش الأبيض، أو "تشانغو" باللغة السواحيلية، لحم نظيف وحلو المذاق بنكهة مميزة. استمتع بتناول سمكة نهاش كاملة مشوية طازجة ولذيذة مع مشروبك المفضل من البيرة أو النبيذ.
يُعدّ طبق ماكانجي مع أوغالي الطبق الوطني لتنزانيا. ماكانجي عبارة عن مرق كثيف مغطى بالتوابل والبصل والثوم والفلفل، ويُحضّر مع اللحم أو السمك. أما أوغالي فهو عصيدة سميكة وشهية مصنوعة من دقيق الذرة، وتُؤكل باليد.
استمتع بنكهات زنجبار طوال يومك، حيث تُبرز كل وجبة مزيجًا فريدًا من النكهات السواحيلية والهندية والعربية والفارسية والغربية. ابدأ صباحك بفطورنا المجاني. أما الغداء، فنقدم فيه أطباقًا سواحيلية تقليدية أو خيارات عالمية. وللعشاء، اختر من بين أطباقنا المميزة أو ابتكر وجبة لا تُنسى مع طاهينا الخاص.
ابدأ يومك بفطور متكامل. بيض، فطائر، أو شوفان تُحضّر حسب الطلب. يُقدّم مع فواكه طازجة، خبز، ومعجنات. قهوة طازجة مطحونة أو قهوة مميزة، شاي، وعصير متوفرة دائمًا. مواعيد الفطور: من 7:30 صباحًا إلى 10:30 صباحًا
استمتع بنكهات زنجبار مع غداء شهي. أطباق محلية وعالمية تُحضّر حسب الطلب. يمكنك تناول وجبتك مع مشروب منعش من البيرة أو المشروبات الغازية أو العصائر. الغداء: من الساعة 1:00 ظهرًا إلى الساعة 3:00 عصرًا
استمتع ببعض المقبلات اللذيذة أو السلطات أو الأطباق الجانبية أثناء استرخائك بجانب المسبح أو بعد جلسة تدليك مريحة. من الساعة 12:00 ظهرًا إلى الساعة 9:00 مساءً
اختتم يومك بوجبة شهية. اختر من بين أطباقنا المميزة أو اطلب وجبة خاصة مع طاهينا الخاص. استمتع بوجبتك مع كوكتيل منعش أو كأس من النبيذ. يجب تقديم طلبات العشاء قبل الساعة 11:00 صباحًا لضمان أعلى مستويات الجودة والنضارة. مواعيد العشاء: من الساعة 6:30 مساءً إلى 9:30 مساءً
